お米のプリン
あいづ食の陣 @cook_40149889
お米と牛乳のマリアージュ！
新食感スイーツです！
このレシピの生い立ち
山際食彩工房、山際博美シェフ提供によるレシピです。
https://aizu-shokuno-jin.jp/
http://yamagiwa-koubo.com/
お米のプリン
お米と牛乳のマリアージュ！
新食感スイーツです！
このレシピの生い立ち
山際食彩工房、山際博美シェフ提供によるレシピです。
https://aizu-shokuno-jin.jp/
http://yamagiwa-koubo.com/
作り方
- 1
板ゼラチンの場合はふやかしておく。粉ゼラチンの場合はそのままでOK。
- 2
鍋に温かいご飯、牛乳、グラニュー糖、水、杏仁豆腐の素、ゼラチンを入れてよく混ぜながら温め、沸騰する直前に火を止める。
- 3
板ゼラチンの場合はふやかしたゼラチンを沸騰する直前に入れる。
- 4
ミキサーにかけて、裏ごしし、容器に入れて冷やす。飾りにリンゴのコンポートを添える。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20045666
