オクラを小さな鍋に塩を人つまみ入れ、沸騰したらボウルに写して手で触れるくらいに水を冷やしたら、食べやすい大きさに切ります

次に家にある納豆を研いでいきます。

それから長芋の皮を包丁で少し切ってから、すりおろしていきます。

刻みネギを水で洗ってから水を切ります。
※普通のネギの場合は、刻みネギに切ってから水洗いをしてください。

大きなお鍋に水を入れて沸騰したら、食べる分のそうめんを茹でていきます。