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大根とベビーホタテの大人サラダ
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大根とベビーホタテの大人サラダ-レシピのメイン写真

大根とベビーホタテの大人サラダ

midori_
midori_ @cook_40191167

簡単、お手軽な大人サラダ
このレシピの生い立ち
洗わず使える大根サラダとベビーホタテが安かったので、おつまみになるサラダにしようと思って(^^)

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大根とベビーホタテの大人サラダ

midori_
midori_ @cook_40191167

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洗わず使える大根サラダとベビーホタテが安かったので、おつまみになるサラダにしようと思って(^^)

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材料

1人分
  • 大根（洗わず使えるサラダ用） 1袋
  • 塩 少々
  • ベビーホタテ 100gくらい
  • 油 少々
  • 醤油 ひと回し
  • 柚子胡椒 お好み
  • マヨネーズ 適量
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    洗わず使える大根サラダに塩を軽く振っておく。

  2. 2

    ベビーホタテは油を薄く引いたフライパンでササっと炒める。

  3. 3

    大根をギュッと水気を絞ってボウルに入れる。

  4. 4

    炒めたベビーホタテを粗めにほぐしてボウルに入れる。

  5. 5

    醤油ひと回し、
    チューブ柚子胡椒2〜3cm（お好みで！省略OK）、
    マヨネーズ適量、
    白炒りごま（すりごまOK）投入。

  6. 6

    混ぜる、
    お皿に盛り付ける。

  7. 7

    出来上がり〜

コツ・ポイント

大根に塩を振りすぎないこと、
でないと柚子胡椒と醤油に塩分があるから塩辛くなっちゃいます。

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midori_
midori_ @cook_40191167
2019/05/06 00:31に公開
中学2年の息子さん、好き嫌いの鬼です！私もお弁当作りは苦手…困った時にイメージ膨らませられるように、無理なく記録を残していけたらなぁと思っています(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 ベビーホタテ

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