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サラダも出来ちゃう!?オニオンスープ
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サラダも出来ちゃう!?オニオンスープ-レシピのメイン写真

サラダも出来ちゃう!?オニオンスープ

shouko
shouko @cook_40020592

オニオンスープを作りながらジャガイモも茹でちゃってサラダも出来ちゃうの!!
このレシピの生い立ち
スープを作ったときポテトサラダも作りたかったので一緒にゆでてしまいました(^^;

オニオンスープを作りながらジャガイモも茹でちゃってサラダも出来ちゃうの!!
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スープを作ったときポテトサラダも作りたかったので一緒にゆでてしまいました(^^;

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サラダも出来ちゃう!?オニオンスープ

shouko
shouko @cook_40020592

オニオンスープを作りながらジャガイモも茹でちゃってサラダも出来ちゃうの!!
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スープを作ったときポテトサラダも作りたかったので一緒にゆでてしまいました(^^;

オニオンスープを作りながらジャガイモも茹でちゃってサラダも出来ちゃうの!!
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スープを作ったときポテトサラダも作りたかったので一緒にゆでてしまいました(^^;

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材料

3~4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • ジャガイモ 1個
  • バター 10g
  • コンソメ 2個
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りして(時間があれば一度冷凍させたら尚良し♪)ジャガイモは一口大に切る

  2. 2

    バターで玉ねぎを良く炒め水500ccコンソメ、ジャガイモを入れて柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    ジャガイモを取り出す。少し溶けても、砕けても可です。それはそれで美味しいので♪

    • サラダも出来ちゃう!?オニオンスープ作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒で味を整えたらジャガイモでコクの増したオニオンスープの出来上がり♪

    • サラダも出来ちゃう!?オニオンスープ作り方4写真
  5. 5

    ジャガイモはポテトサラダに♪じゃがいもにもコンソメの味がついてるので旨味UP!

    • サラダも出来ちゃう!?オニオンスープ作り方5写真

コツ・ポイント

ポテトサラダじゃなくてグラタン等、他の物にアレンジしてもモチロンOKですよ(*^_^*)
人参をサラダに入れる時は人参も2で投入してね

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shouko
shouko @cook_40020592
2009/12/29 00:10に公開
北海道在住テレビや冊子やレシピ本などに取り上げて頂いたりオフ会したりなcookpad活動も今は時々レシピのお世話になる位…ですがこれからもここで知り合ったお仲間との絆は大切にしたいと思っております。今後共宜しくお願いしますm(__)m
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このレシピのキーワード

サラダ スープ じゃがいも バター 玉ねぎ

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