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夏なすび
夏なすび @cook_40065541

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材料

2人分
  • 魚肉ソーセージ 1/2本
  • ほうれん草 1/5束
  • たまねぎ 1/4個
  • たまご 2個
  • にんじん 1/4本
  • 粉末かつおだし 大さじ2
  • しょうゆ・みりん 各大さじ2
  • 水 150cc
  • ごはん どんぶりに2杯
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作り方

  1. 1

    たまねぎ・・・薄切り、ほうれん草・・・3cm長さ、にんじん・・・千切り、魚肉ソーセージ・・・5mm厚さで型抜きします。

  2. 2

    水を沸騰させ、かつおだしをいれ、①を入れて煮ます。型抜き後の破片も細かく切って一緒に煮ます。

  3. 3

    さっと野菜に火が通ったらみりんとしょうゆを入れます。

  4. 4

    ときたまごでとじます。
    ごはんにのせたら完成です。

コツ・ポイント

ポイントも何も・・・簡単すぎてありませんけど・・・。彩りよければOKです。

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夏なすび
夏なすび @cook_40065541
2009/12/23 09:03に公開
最近スイーツ作るのにハマっていますが、ついついいつもおんなじようなものを作ってしまいがち・・・。もっともっと幅を広げていきたい!そして、「おいしい!」って言ってもらいたい。そんな気持ちでいっぱいです。みなさんのレシピを参考にレパートリーを増やしたいです!
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