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我が家のちゃちゃっと鍋!!!
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我が家のちゃちゃっと鍋!!!-レシピのメイン写真

我が家のちゃちゃっと鍋!!!

★こっこぱっど★
★こっこぱっど★ @cook_40272437

時短で美味しい!冬にぴったりつみれ鍋です(*^^*)
このレシピの生い立ち
蓮根余ってるなぁ…
からできました╰(*´︶`*)╯♡

時短で美味しい!冬にぴったりつみれ鍋です(*^^*)
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★こっこぱっど★
★こっこぱっど★ @cook_40272437

時短で美味しい!冬にぴったりつみれ鍋です(*^^*)
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蓮根余ってるなぁ…
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時短で美味しい!冬にぴったりつみれ鍋です(*^^*)
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材料

四人分
  1. ひき肉 適量
  2. 人参 2本
  3. 大根 1本
  4. 白菜 1/2カット
  5. 生姜 チューブで
  6. 片栗粉 大さじ3
  7. ネギ 2本
  8. 豆腐 1丁
  9. 白だし 二回し
  10. 蓮根 適量
  11. カツオだし 顆粒
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作り方

  1. 1

    蓮根はダイスカット。酢水てアク抜き。水気を切ったらひき肉と片栗粉、生姜と合わせる

    • 我が家のちゃちゃっと鍋!!!作り方1写真
  2. 2

    お好みのお野菜を切ります。我が家は冷蔵庫にあった大根、人参、白菜、豆腐、ネギです( ´ ▽ ` )

    • 我が家のちゃちゃっと鍋!!!作り方2写真
  3. 3

    鍋にカツオだしとお野菜達を投入。
    我が家は白だしベースです。

    • 我が家のちゃちゃっと鍋!!!作り方3写真
  4. 4

    煮ます。

    • 我が家のちゃちゃっと鍋!!!作り方4写真
  5. 5

    出来上がり╰(*´︶`*)╯♡

    • 我が家のちゃちゃっと鍋!!!作り方5写真

コツ・ポイント

一気に煮るよりもゆっくり煮たほうが良いと思います★

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★こっこぱっど★
★こっこぱっど★ @cook_40272437
2017/11/26 07:13に公開

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