我が家のちゃちゃっと鍋！！！

我が家のちゃちゃっと鍋！！！-レシピのメイン写真

我が家のちゃちゃっと鍋！！！

★こっこぱっど★ @cook_40272437

時短で美味しい！冬にぴったりつみれ鍋です(*^^*)
このレシピの生い立ち
蓮根余ってるなぁ…
からできました╰(*´︶`*)╯♡

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★こっこぱっど★ @cook_40272437

時短で美味しい！冬にぴったりつみれ鍋です(*^^*)
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蓮根余ってるなぁ…
からできました╰(*´︶`*)╯♡

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材料

四人分

ひき肉適量
人参 2本
大根 1本
白菜 1/2カット
生姜チューブで
片栗粉大さじ3
ネギ 2本
豆腐 1丁
白だし二回し
蓮根適量
カツオだし顆粒

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作り方

1
蓮根はダイスカット。酢水てアク抜き。水気を切ったらひき肉と片栗粉、生姜と合わせる
2
お好みのお野菜を切ります。我が家は冷蔵庫にあった大根、人参、白菜、豆腐、ネギです( ´ ▽ ` )
3
鍋にカツオだしとお野菜達を投入。
我が家は白だしベースです。
4
煮ます。
5
出来上がり╰(*´︶`*)╯♡

コツ・ポイント

一気に煮るよりもゆっくり煮たほうが良いと思います★

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★こっこぱっど★ @cook_40272437

2017/11/26 07:13に公開

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