フードプロセッサに材料を全て入れて、鳥がミンチになるまで混ぜる。

一口大くらいスプーンですくい、フライパンに置き、焼く。

※テフロン加工のフライパンなら油をひかず焼く

焼き目が付いたらひっくり返す。
中まで火が通ってなくてOK。

調味タレを入れ中火で放置。

調味タレが半分くらいの量になったら、つくねをひっくり返しタレを絡める

調味タレにトロみが出てきたら、フライパンを揺すってつくねを転がす。
うまく転がせなかったら、ひっくり返して下さい。

調味タレがねっとりしたら出来上がり！