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簡単☆あったか白菜のゆず風味。
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簡単☆あったか白菜のゆず風味。-レシピのメイン写真

簡単☆あったか白菜のゆず風味。

Ackiit
Ackiit @cook_40056902

いつものおかずにもう一品!という時に。

ゆずが良い風味をだしてくれます♪
このレシピの生い立ち
大量の白菜の消費と、冬至が重なり、何かつくれないかと、、(*^^)v

いつものおかずにもう一品!という時に。

ゆずが良い風味をだしてくれます♪
このレシピの生い立ち
大量の白菜の消費と、冬至が重なり、何かつくれないかと、、(*^^)v

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簡単☆あったか白菜のゆず風味。

Ackiit
Ackiit @cook_40056902

いつものおかずにもう一品!という時に。

ゆずが良い風味をだしてくれます♪
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大量の白菜の消費と、冬至が重なり、何かつくれないかと、、(*^^)v

いつものおかずにもう一品!という時に。

ゆずが良い風味をだしてくれます♪
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大量の白菜の消費と、冬至が重なり、何かつくれないかと、、(*^^)v

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材料

2~4
  1. 白菜 1/4
  2. かつおぶし 少量パック1/2
  3. ゆず皮 一つまみ
  4. ★マヨネーズ 大匙1
  5. ★ポン酢orめんつゆ 大匙1
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作り方

  1. 1

    白菜を1センチ幅くらいでざくざく切り、沸騰した湯でさっとゆでる。

  2. 2

    白菜をざるにとり、水気と粗熱がとれたら、かつおぶしを混ぜる。

  3. 3

    調味料★を2に混ぜる。

  4. 4

    盛り付け後に、ゆずを散らすといい香りがします♪

    冷やしても美味しいです(*^。^*)

コツ・ポイント

めんつゆだとコクがあり、
ポン酢だとさっぱりめになります(^O^)

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Ackiit
Ackiit @cook_40056902
2009/12/22 11:54に公開
お手軽料理、お手軽お菓子が大好きです☆
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