石焼ビビンバ丼
家でも、お焦げ付きができるのね~~。美味しいですよ。
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おこげが美味しいビビンバです。
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おこげが美味しいビビンバです。
ナムルを作る。もやし、ほうれん草、にんじんを茹でてごま油・醤油・塩をまぶしておく。
ひき肉は、焼肉のタレで炒める。
土鍋にごま油を引いて、ご飯を入れてから火にかける。
ナムルを乗せる。
ジュージューするまで火にかけておく。
おこげが出来たら、卵黄を乗せる。
食べる時は、ぐちゃぐちゃに混ぜる。大人用にはコチュジャン。子供用には、焼肉のタレをかけて食べると美味しいです。
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