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石焼ビビンバ丼
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石焼ビビンバ丼-レシピのメイン写真

石焼ビビンバ丼

*アッキー*
*アッキー* @cook_40022663

家でも、お焦げ付きができるのね~~。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
おこげが美味しいビビンバです。

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*アッキー*
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家でも、お焦げ付きができるのね~~。美味しいですよ。
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おこげが美味しいビビンバです。

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材料

  • ひき肉 100g
  • 焼肉のタレ 適量
  • ごま 適量
  • ほうれん草 2束
  • もやし 半袋
  • にんじん 半分
  • ごま油 大匙2
  • 塩
  • 醤油
  • 卵黄
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作り方

  1. 1

    ナムルを作る。もやし、ほうれん草、にんじんを茹でてごま油・醤油・塩をまぶしておく。
    ひき肉は、焼肉のタレで炒める。

  2. 2

    土鍋にごま油を引いて、ご飯を入れてから火にかける。

  3. 3

    ナムルを乗せる。
    ジュージューするまで火にかけておく。

    おこげが出来たら、卵黄を乗せる。

  4. 4

    食べる時は、ぐちゃぐちゃに混ぜる。大人用にはコチュジャン。子供用には、焼肉のタレをかけて食べると美味しいです。

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*アッキー*
*アッキー* @cook_40022663
2009/12/25 00:17に公開
ここは、だらくさな私が分量も量らず作った, 適当料理の品々です。子供がいかに喜ぶか・・・試行錯誤しながら作ってます。
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このレシピのキーワード

丼 ビビンバ ひき肉 もやし にんじん ほうれん草 ゴマ 卵黄

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