離乳食中期〜後期☆パン耳で♪パングラタン
まりあっくま @cook_40083320
味つけゎほとんど牛乳だけなのに、食べる勢いがハンパなし(笑)大人1人分くらいある?のに、ペロリと完食♪Σ(◎∀◎；)ノ
このレシピの生い立ち
babyの初めてのクリスマスに、何を作ろうかなあと思い、あたしも好きなグラタンに☆チーズやバターはbabyにゎ味が濃いかなあと思い、牛乳と小麦粉で♪
離乳食中期〜後期☆パン耳で♪パングラタン
味つけゎほとんど牛乳だけなのに、食べる勢いがハンパなし(笑)大人1人分くらいある?のに、ペロリと完食♪Σ(◎∀◎；)ノ
このレシピの生い立ち
babyの初めてのクリスマスに、何を作ろうかなあと思い、あたしも好きなグラタンに☆チーズやバターはbabyにゎ味が濃いかなあと思い、牛乳と小麦粉で♪
作り方
- 1
にんじんを星型に切る。にんじん、たまねぎ、じゃがいもをみじん切りにする。飾りにﾌﾞﾛｯｺﾘｰを用意する(なくてもｏｋ)。
- 2
小鍋に、具がつかるくらいの水を入れ、沸騰したら①を入れて弱火で柔らかくなるまで煮る。
- 3
パン耳を5mm幅くらいに切り、②に入れて水分を吸わせるように煮る。水分がなくなってきたら小麦粉を入れ混ぜ、牛乳を入れる。
- 4
牛乳がﾌﾂﾌﾂしてきたら、とろみがつくまで軽く混ぜる。ﾌﾞﾛｯｺﾘｰと星型ﾆﾝｼﾞﾝを取り出す。残りを耐熱皿に入れる。
- 5
パン粉をかけて、電子ﾚﾝｼﾞに入れる。電子ﾚﾝｼﾞのｸﾞﾗﾀﾝに設定し8分前に取り出す(様子を見て食べやすい固さに)。
- 6
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰと星型ﾆﾝｼﾞﾝを飾ったら完成♪
コツ・ポイント
量が大人1人分くらいある?ので、少しだけbaby用に耐熱皿に入れ、残りゎバターやチーズ、塩胡椒、ベーコンなどを足して大人用に味付けしてから、召し上がってくださぃ♪
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