ほわほわ❤チーズ香るオムレツ風卵焼き
管理栄養士★みけ @cook_40034163
お弁当や朝食にぴったりの卵焼きです。中まで火をしっかり通すための秘伝の焼き方、伝授いたします(^^♪
このレシピの生い立ち
わが家でも人気の卵焼きです。粉チーズが味の決め手なので、美味しい粉チーズ（パルメザンチーズ）を選んでお使いください。
ほわほわ❤チーズ香るオムレツ風卵焼き
お弁当や朝食にぴったりの卵焼きです。中まで火をしっかり通すための秘伝の焼き方、伝授いたします(^^♪
このレシピの生い立ち
わが家でも人気の卵焼きです。粉チーズが味の決め手なので、美味しい粉チーズ（パルメザンチーズ）を選んでお使いください。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに★の材料を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 2
玉子焼き器にバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら、①の約１／３量を流して焼き、巻いていく。
- 3
残りの①を２回に分けて加えて焼き、そのつど巻く。巻き終わったら、弱火で１分程度、両面を返しながら焼く。
- 4
火を止めて、そのまま卵焼きを入れたままにしておき、余熱で２～３分、中までしっかり火を通す。（途中で上下を返す。）
- 5
食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。
コツ・ポイント
お弁当の定番、卵焼きは半熟状だと食中毒が心配です。また幼児さんには、アレルギーの心配があるので、しっかり火を通しておくことが大切です。中心まで火を通しながら、焦がさない焼き方なので、美味しく食べられますよ。
つくれぽ
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