大根は一口大の乱切りにし、大さじ１ほどの水と一緒にラップに包み電子レンジ（５００w）で４分加熱する。

人参は一口大の乱切りにする。

玉葱は６等分に切る。

ブロッコリーは熱湯で２～３分茹で、ザルにあげる。

鍋にバターを溶かし、玉葱を焦がさないように炒め、少し透明になってきたら小麦粉を加え、粉っぽさが無くなるまで炒める。

弱火にし、水を少しずつ加えながら、木べらでダマにならないように伸ばしていく。

コンソメを加え、大根、人参、里芋を入れ、弱火～中火の間で１５分ほど煮る。

仕上げに味噌・牛乳を加え、ひと煮立ちしたらブロッコリーを入れる。

【シーチキンボール作り方】
シーチキンの油をフライパンにあける。
※缶詰の蓋でギュッと押すとしっかり油が切れます。

ボウルに油を切ったシーチキン、摩り下ろしたじゃが芋、マヨネーズ、片栗粉、塩胡椒を入れ混ぜ合わせる。

丸めて、片栗粉（分量外）を薄くまぶす。

⑨のフライパンにサラダ油大さじ５(分量外）を足し、⑥を揚げ焼きにする。７～８分。
※途中何度かひっくり返しながら。

キッチンペーパーに乗せて余分な油を切る。

シチューを器によそい、出来立てのシーチキンボールを乗せる。
出来上がり♪

はごろもフーズ「シーチキンＬ」チャンク（140g缶）を使用しています♪