アプリでひらく作り方
- 1
卵は★も入れてといておく。ウインナーは3等分に斜め切り、玉ねぎは5mm幅で切る。
- 2
フライパンにごま油をしき温める。温まったら強火で卵を半熟に炒める。菜箸でまわりから大きくかき混ぜる。
- 3
卵を取り出しフライパンを綺麗にしたらごま油をしき強火で玉ねぎとウインナーを玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4
弱めの中火にし、卵をいれ醤油をひと回ししたら軽く炒めて塩コショウで味を整えて完成！
- 5
醤油は醤油さしでフライパンを1周です！
コツ・ポイント
卵を最初に固く炒めてしまうとあとからまた炒めるのでぼそぼそになってしまいます！なので最初はまだ生の状態が少し残っていても大丈夫なので半熟で炒めてください！
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