たけのこのなめたけ和え♫美味♫簡単♫

こぉたママ
こぉたママ @cook_40037378

沢山筍を頂いたので色んな食べ方をした中で1番家族が美味しいと言ってくれた逸品です。騙されたと思って1度作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
筍と朝並んでいたご飯のお供と1番相性が良かったなめたけを使って考えてみました♫

たけのこのなめたけ和え♫美味♫簡単♫

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沢山筍を頂いたので色んな食べ方をした中で1番家族が美味しいと言ってくれた逸品です。騙されたと思って1度作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
筍と朝並んでいたご飯のお供と1番相性が良かったなめたけを使って考えてみました♫
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材料

2人分
  1. 筍 300g
  2. わさび菜 1本
  3. なめたけ 大3

作り方

  1. 1

    アク抜きした筍をひと口大の薄切りにして、油多めの揚げ焼きにする。

  2. 2

    表裏こんがり焼けたら油を軽く拭き、ひと口大に切ったわさび菜となめたけを和えて出来上り！

コツ・ポイント

揚げ焼きの筍となめたけとわさび菜との相性が抜群の逸品です。
わさび菜は彩りですので他の青菜でも♫
なめたけの量もお好みで♫
お酒のお供にも♫
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２００７年６月に男の子の赤ちゃんが生まれて子育て奮闘中です。クックパッドで見つけた簡単で美味しくてステキな料理に挑戦したいです。上手に美味しくできたらつくれぽでレシピの作者さんに投稿していきたいと思っています。時間に余裕が出来てきたら自分のレシピも公開して行きたいと思っていますので、よろしくお願いします('-'*)♪
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