きび酢入りサラダ素麺
奄美自然食本舗 @amamioshima
さっぱりとしたものが食べたいときにピッタリのサラダ素麺です。
きゅうりや玉ねぎを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
素麺とサラダを一緒に食べたいと思い、作りました。ツナ缶を、ハムや茹でた豚肉にかえても美味しいです。
きび酢入りサラダ素麺
さっぱりとしたものが食べたいときにピッタリのサラダ素麺です。
きゅうりや玉ねぎを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
素麺とサラダを一緒に食べたいと思い、作りました。ツナ缶を、ハムや茹でた豚肉にかえても美味しいです。
作り方
- 1
サニーレタスは一口大に切って水にさらし、良く水気を切る。ミニトマトは縦半分に切る。
-
- 2
ボウルに麺つゆ、きび酢、ごま油を入れて混ぜる。（きび酢入りつゆ）
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- 3
素麺を2分茹でて冷水で揉み洗いし、皿に盛る。ツナ、サニーレタス、コーン、ミニトマトを乗せて、きび酢いりつゆをかけて完成！
-
- 4
きび酢はこちらの商品を使用しました。
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コツ・ポイント
素麺は、冷水で揉み洗いすると、のど越しがよくなります。
つゆや野菜も冷やしておくと、より美味しいです。
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