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一鶴味のもも肉
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一鶴味のもも肉-レシピのメイン写真

一鶴味のもも肉

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

あの一鶴をお家で!しかも骨付きじゃないからたっぷり食べられます!シンプルな味つけで近づけたかな。
このレシピの生い立ち
主人のお土産で初めて食べた噂の一鶴!凄く美味しい味だけどやっぱり骨付きは苦手だし食べるところが少ない!骨のないお肉でたっぷり食べたくて再現挑戦です。だいぶ近づけたかな。いや、まだ何か足りないような気がします。研究続行ですがとりあえず。

あの一鶴をお家で!しかも骨付きじゃないからたっぷり食べられます!シンプルな味つけで近づけたかな。
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主人のお土産で初めて食べた噂の一鶴!凄く美味しい味だけどやっぱり骨付きは苦手だし食べるところが少ない!骨のないお肉でたっぷり食べたくて再現挑戦です。だいぶ近づけたかな。いや、まだ何か足りないような気がします。研究続行ですがとりあえず。

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一鶴味のもも肉

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

あの一鶴をお家で!しかも骨付きじゃないからたっぷり食べられます!シンプルな味つけで近づけたかな。
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主人のお土産で初めて食べた噂の一鶴!凄く美味しい味だけどやっぱり骨付きは苦手だし食べるところが少ない!骨のないお肉でたっぷり食べたくて再現挑戦です。だいぶ近づけたかな。いや、まだ何か足りないような気がします。研究続行ですがとりあえず。

あの一鶴をお家で!しかも骨付きじゃないからたっぷり食べられます!シンプルな味つけで近づけたかな。
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主人のお土産で初めて食べた噂の一鶴!凄く美味しい味だけどやっぱり骨付きは苦手だし食べるところが少ない!骨のないお肉でたっぷり食べたくて再現挑戦です。だいぶ近づけたかな。いや、まだ何か足りないような気がします。研究続行ですがとりあえず。

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材料

  • 鶏モモ肉 1枚
  • にんにくすりおろし 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 胡椒 好きなだけ
  • 焼く前
  • お塩 ミルで一振り
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作り方

  1. 1

    鶏肉は半分に切って皮にフォークで穴を開けにんにくすりおろしと塩、胡椒をよく揉み込みます。

    • 一鶴味のもも肉作り方1写真
  2. 2

    ZIPLockに入れて冷蔵庫で一晩寝かします。

  3. 3

    天板にお肉を並べ皮にパラリとお塩一振り。250°Cに予熱したオーブンで20分前後焼いたら召し上がれ!

    • 一鶴味のもも肉作り方3写真
  4. 4

    ハサミでジョキジョキ切ったら食べやすいよ。

    • 一鶴味のもも肉作り方4写真

コツ・ポイント

オーブンに過熱水蒸気機能がついてるなら使って焼いてね。中がふっくらと仕上がります。

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2016/05/25 11:39に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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鶏もも肉

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