玉ねぎとピーマンのピリ辛豆板醤炒め
藤井２１ @cook_40094961
玉ねぎとピーマンのシャキシャキが美味しいピリ辛の野菜のおつまみ
ビール、サワー、ハイボールでどうぞ。
このレシピの生い立ち
余っていたピーマンと玉ねぎで
玉ねぎとピーマンのピリ辛豆板醤炒め
玉ねぎとピーマンのシャキシャキが美味しいピリ辛の野菜のおつまみ
ビール、サワー、ハイボールでどうぞ。
このレシピの生い立ち
余っていたピーマンと玉ねぎで
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種を抜いて縦に細切りに、玉ねぎも３ｍｍ幅位に切っておきます
- 2
フライパンに胡麻油を引き豆板醤を入れ火をつける
豆板醤をしっかりと炒める - 3
玉ねぎ→ピーマンの順に入れ炒める
- 4
玉ねぎが透き通ってきたらニンニク醤油（レシピID:19942363）を加えさらに炒める
- 5
水分が飛んできたら炒りごまを加えて軽く混ぜ合わせて完成です
（味見して足りない様なら加塩）
コツ・ポイント
ピーマンと玉ねぎの太さは揃える
豆板醤はしっかりと火を通してから野菜を入れる
つくれぽ
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