簡単きのこカレー風味トマトコーンクリーム
綾音❀ @cook_40054663
ご飯にかけたり、パンにつけたり食べ方色々!!
きのこでへルーシー!!
時間をかけて煮込まなくても美味しい!!
このレシピの生い立ち
きのこ類を買ったので作りました。
お肉やお魚が無くても満足できます。
簡単きのこカレー風味トマトコーンクリーム
ご飯にかけたり、パンにつけたり食べ方色々!!
きのこでへルーシー!!
時間をかけて煮込まなくても美味しい!!
このレシピの生い立ち
きのこ類を買ったので作りました。
お肉やお魚が無くても満足できます。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房にして塩ゆで約1分。きのこ類はお好みの物で、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
鍋にきのこ類を入れBで炒め、しんなりしたらAとCを入れ混ぜながら強火。アクをとり火加減を弱めながらDを入れる。
- 3
焦げないように時々混ぜ、約8分煮たら、Eと下茹でしたブロッコリー半分をいれ、ひと混ぜして火を止める。
- 4
器に【3】をもりつけ、残りのブロッコリーを盛り付けたら出来上がり。
- 5
【シャケと人参の混ぜご飯】に、かけても美味しいですよ。是非、お試し下さい
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コツ・ポイント
カレー粉が無い場合は、カレールーでもOKです!!
焦げやすいので火加減調節して下さいネ
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