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味噌レバー炒め(減塩レシピ)
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味噌レバー炒め(減塩レシピ)-レシピのメイン写真

味噌レバー炒め(減塩レシピ)

るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066

甘味噌で味付けしてみました。レバーとほうれん草でスタミナUP!
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甘味噌で味付けしてみました。レバーとほうれん草でスタミナUP!
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味噌レバー炒め(減塩レシピ)

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材料

1 人分
  • 豚レバー 100 g
  • 新玉ねぎ 1 /2 個
  • 冷凍ほうれん草 ひとつかみ
  • ★減塩味噌 大さじ1 /2 杯
  • ★酒 大さじ1杯
  • ★はちみつ 小さじ2 杯
  • ★みりん 大さじ1 /2 杯
  • ★酢 大さじ1 /2 杯
  • ★生姜 お好みで
  • ごま油 小さじ2 杯
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作り方

  1. 1

    スライスレバーは水で洗い、水気をキッチンペーパーで拭き取る。

  2. 2

    玉ねぎは、薄切りにする。

  3. 3

    ★印の調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしてきたら、レバー、冷凍ほうれん草を投入〜。

  6. 6

    レバーに火が通ったら、★印の調味料を加え、炒め合わせて完成!

コツ・ポイント

玉ねぎは柔らかめが好みなので、先に炒めました。レバーは火を通しすぎるとパサつくので気をつけてくださいね。

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るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066
2016/05/25 07:36に公開
簡単で減塩でも美味しいレシピをモットーにしています!
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このレシピのキーワード

炒めもの 新たまねぎ 冷凍ほうれんそう はちみつ 酒 しょうが

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