カボチャを薄く16枚程度になるよう切り、耐熱皿に入れラップをしてレンジで3分〜5分加熱する。

春巻きの皮にカボチャ、ミンチを入れ、巻いて水をつけとめる。(カボチャのカーブは、半分に切って入れると良いと思います。)

170℃の温度で揚げる。