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豚肉の生姜雑炊
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豚肉の生姜雑炊-レシピのメイン写真

豚肉の生姜雑炊

chocolaちーず
chocolaちーず @cook_40220410

ピリ辛が豚肉の甘味に合います！
このレシピの生い立ち
冬雑炊のバリェーションの一つです。

ピリ辛が豚肉の甘味に合います！
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豚肉の生姜雑炊

chocolaちーず
chocolaちーず @cook_40220410

ピリ辛が豚肉の甘味に合います！
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材料

  1. 米 180〜200g
  2. 豚肉 30〜60g
  3. 水 600〜700ml
  4. 白だし 100ml
  5. 塩麹 適量
  6. 胡麻 適量
  7. 卵 1個
  8. 生姜 適量
  9. 輪切り唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    水を入れた鍋に米、豚肉を入れ、白だし、塩麹、生姜、輪切り唐辛子を入れて10分火をかける

    • 豚肉の生姜雑炊作り方1写真
  2. 2

    よくかき混ぜて、10分煮る

  3. 3

    米が炊けてきたら、卵入れて2分〜3分おいてお皿によそる

  4. 4

    お皿に入れたら生姜とオニザキの胡麻をかけて出来上がり

    • 豚肉の生姜雑炊作り方4写真
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chocolaちーず
chocolaちーず @cook_40220410
2017/12/03 01:18に公開
一人暮らし簡単料理をアップしようと思ってます。至って適当に楽な料理しか出来ませんので、宜しくお願いします。
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