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おとうさん弁当。5/15
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おとうさん弁当。5/15-レシピのメイン写真

おとうさん弁当。5/15

いくぽんズ
いくぽんズ @cook_40216540

大豆の栄養たっぷり。たまにはエビも使おうかな。
このレシピの生い立ち
息子の給食がラーメンの日。おとうさんの麺はないけど、給食のラーメン汁は味薄めだから、そのまま持っていってねってことで。

大豆の栄養たっぷり。たまにはエビも使おうかな。
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息子の給食がラーメンの日。おとうさんの麺はないけど、給食のラーメン汁は味薄めだから、そのまま持っていってねってことで。

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おとうさん弁当。5/15

いくぽんズ
いくぽんズ @cook_40216540

大豆の栄養たっぷり。たまにはエビも使おうかな。
このレシピの生い立ち
息子の給食がラーメンの日。おとうさんの麺はないけど、給食のラーメン汁は味薄めだから、そのまま持っていってねってことで。

大豆の栄養たっぷり。たまにはエビも使おうかな。
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息子の給食がラーメンの日。おとうさんの麺はないけど、給食のラーメン汁は味薄めだから、そのまま持っていってねってことで。

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材料

1人分
  1. ラーメン風スープ 1人分
  2. ほうれん草とかにかまのごま和え 1人分
  3. ビーンズサラダ 1人分
  4. えびのハーブソルト焼き 2尾
  5. チキン南蛮カツ 2個
  6. スクランブルエッグ、ウインナー、ちくわきゅうり 適量
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作り方

  1. 1

    スープの中身は、焼豚、にんじん、白菜、もやし、ねぎ、コーン。鶏ガラスープに、塩こしょう、醤油、おろしにんにくにしょうが。

  2. 2

    ゆでたほうれん草とかにかまのさいたものを、砂糖、醤油、すりごまで和えます。

  3. 3

    ゆでた人参、キャベツ、大豆、むき枝豆をゴマドレッシングで和えます。

  4. 4

    下処理したえびをオリーブオイルで炒め、ハーブソルトで味付けします。

  5. 5

    冷凍食品のカツ、使わせていただきます。

  6. 6

    あとは簡単なものを適当に詰めて、出来上がり!

コツ・ポイント

特にないです。

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いくぽんズ
いくぽんズ @cook_40216540
2019/07/26 06:35に公開
あれこれアレルギーっ子(小麦、大麦、卵etc...)のママです。手間はかかるけど、子どもの笑顔と健康のため、毎日アレルゲンなしのごはんと、給食の献立に合わせた小学生弁当をつくってます♪旦那さんが4月からお弁当持ちになったので、そちらも奮闘中。弁当は頑張って作るけれど、一日終った後の、弁当箱と家族分の水筒の山を洗うのは、いやだー。
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