長芋のソテー 宅飲みレシピ
長芋をおつまみにしたくて作りました！晩御飯の一品にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
宅飲みレシピを増やしたくて！
作り方
- 1
長芋の皮をむき、輪切りにする
- 2
フライパンに油を入れ、中火で炒める
- 3
長芋に焦げ目が付いたら軽く塩を振り、お皿に並べる
- 4
フライパンに小ねぎとごま油を入れ、弱火で3分炒め香りづけする
- 5
先ほどの長芋に、鰹節の4の小ねぎをかけて完成！お醤油をかけてお召し上がりください！！
コツ・ポイント
長芋は軽く焦げ目がつくまで両面炒めてください！
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