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簡単!羽根つき餃子☆煮白菜でジューシー
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簡単!羽根つき餃子☆煮白菜でジューシー-レシピのメイン写真

簡単!羽根つき餃子☆煮白菜でジューシー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

白菜、ニラたっぷり!にんにく不要!
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白菜を湯通しするお店があったので挑戦

白菜、ニラたっぷり!にんにく不要!
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だんどり亭
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材料

16個
  • 豚ひき肉 150g
  • 白菜 100g
  • ニラ 1/2袋
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • 生姜(チューブ) 2cm
  • 餃子の皮 16枚
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作り方

  1. 1

    ひき肉にごま油小さじ1/2と塩小さじ1/4を加えてよく混ぜる

    • 簡単!羽根つき餃子☆煮白菜でジューシー作り方1写真
  2. 2

    白菜をみじんぎりにしてお湯で30秒ほどさっと煮て絞る
    ニラをみじんぎり

    • 簡単!羽根つき餃子☆煮白菜でジューシー作り方2写真
  3. 3

    肉に加える
    塩小さじ1/4と胡椒、生姜を加える

    • 簡単!羽根つき餃子☆煮白菜でジューシー作り方3写真
  4. 4

    良~く混ぜる

    • 簡単!羽根つき餃子☆煮白菜でジューシー作り方4写真
  5. 5

    皮に詰める

    • 簡単!羽根つき餃子☆煮白菜でジューシー作り方5写真
  6. 6

    油少々で火をつけて餃子を並べて中火で2分焼く

    • 簡単!羽根つき餃子☆煮白菜でジューシー作り方6写真
  7. 7

    お湯180ccに小麦粉大さじ1を溶かして半分つかる程度に掛ける

    • 簡単!羽根つき餃子☆煮白菜でジューシー作り方7写真
  8. 8

    蓋をして5分

    • 簡単!羽根つき餃子☆煮白菜でジューシー作り方8写真
  9. 9

    蓋を取って鍋肌から油小さじ1を1周掛ける
    2分焼いてフライパンを揺する

    • 簡単!羽根つき餃子☆煮白菜でジューシー作り方9写真
  10. 10

    お皿を乗せて水、油が残っていたらそのまま傾けて捨ててからひっくり返す

    • 簡単!羽根つき餃子☆煮白菜でジューシー作り方10写真
  11. 11

    出来上がり

    • 簡単!羽根つき餃子☆煮白菜でジューシー作り方11写真

コツ・ポイント

肉はつぶすように混ぜる。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/12/03 17:09に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

煮物 餃子 ニラ 白菜 豚ひき肉 しょうが

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