甘辛く味付けしたお肉とうどんのお出汁がベストマッチ♪簡単に出来るのでパパっとランチに！このレシピの生い立ち我が家の味をメモ。
食べやすい大きさに切った牛肉をフライパンで炒める。色が変わってきたら◎を入れて弱火～中火で煮る。（煮詰めすぎ注意）
汁が半量くらいになったら、火を止める。時間がある時は、しばらく置いておくと味がより染みて美味しいですよ。
うどん出汁でうどんを茹でる。（我が家は簡単に粉末のうどん出汁を使って記載通り作っています）
お皿にうどん→出汁→お肉を盛り付け、お肉の煮汁をお肉にかけて（大さじ2～3程）、ネギを乗せて完成♪
お肉はあまり煮詰めすぎると辛くなってしまうので注意してください。味見をしながらだと良いですよ♪
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