ホットケーキミックスがなくても、簡単に作れます。今回はシルバーコインと呼ばれる、小さなホットケーキにしました。
このレシピの生い立ち
お友達が遊びにきていて、さて朝ご飯を作るぞ！というときになって、ホットケーキミックスがないことに気づき、慌ててインターネットで探したレシピが元です。計量計りを使わなくてもいいように、でもおいしさが残るように、分量をアレンジしました。