イタリアン☆親子丼
♪nacky♪ @cook_40273211
薄味で何かやさしい!!
10分ほどでサクサク作れる。一人用ごはんのつもりです。
このレシピの生い立ち
残り物のトマト缶とズッキーニ、1個しかない卵を救うために思い付いたものです。
あと、食べるのが夜中の人に提供したものなので、野菜多め、味は薄めに作りました。
とにかく時間がないな～、助けてほしいよ、そんな方の味方になりたいご飯です。
イタリアン☆親子丼
薄味で何かやさしい!!
10分ほどでサクサク作れる。一人用ごはんのつもりです。
このレシピの生い立ち
残り物のトマト缶とズッキーニ、1個しかない卵を救うために思い付いたものです。
あと、食べるのが夜中の人に提供したものなので、野菜多め、味は薄めに作りました。
とにかく時間がないな～、助けてほしいよ、そんな方の味方になりたいご飯です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ももは一口大に切る。ズッキーニ、ピーマンは1センチ角に切る。
卵はボウルに割り入れてほぐしておく。 - 2
油を(玉子焼き)フライパンに入れて、熱する。ズッキーニ、ピーマンを炒める。いたまったら、皿に移す。
- 3
鶏ももを皮を下にして焼き始める。ちゃんと焼いたら、野菜をフライパンに戻す。トマト缶を投入。
- 4
必要ならお好みで水を50mlほど入れて味の調整をしてください。
塩胡椒で味を調えます。 - 5
ぐつぐついってきたら、溶き卵を入れて、半熟になったら火からおろす。
- 6
丼やお皿などにご飯を入れて、上に具をのせます。
お好みでパセリやバジルを散らしてもいいと思います。
できあがり♪
コツ・ポイント
イタリアンっぽいと思えるものを入れること。
余りものをふんだんに使うこと。
卵は半熟がおいしいと思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19950722
