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和風!豆腐バーグですっ。
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和風!豆腐バーグですっ。-レシピのメイン写真

和風!豆腐バーグですっ。

michi:630
michi:630 @cook_40120138

柔らかくプルプルです(^ー^)和風!ですっ。
このレシピの生い立ち
豆腐バーグ大好きです(^ー^)今回は、和風!椎茸がきいてますっ。照り焼きにしても美味!ですっ。お弁当にもいいかな。お試しあれっ。

柔らかくプルプルです(^ー^)和風!ですっ。
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豆腐バーグ大好きです(^ー^)今回は、和風!椎茸がきいてますっ。照り焼きにしても美味!ですっ。お弁当にもいいかな。お試しあれっ。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138

柔らかくプルプルです(^ー^)和風!ですっ。
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豆腐バーグ大好きです(^ー^)今回は、和風!椎茸がきいてますっ。照り焼きにしても美味!ですっ。お弁当にもいいかな。お試しあれっ。

柔らかくプルプルです(^ー^)和風!ですっ。
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豆腐バーグ大好きです(^ー^)今回は、和風!椎茸がきいてますっ。照り焼きにしても美味!ですっ。お弁当にもいいかな。お試しあれっ。

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁(木綿)
  • 椎茸、えのき 適量(みじん切り)
  • 大葉 二枚(みじん切り)
  • 醤油、砂糖、酒 適量
  • 片栗粉 大さじ3くらい
  • かいわれ大根 適量
  • ゴマ、生姜 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は、水きって、椎茸は戻しておきますっ。えのきは、一口に切ります。大葉は、みじん切りにっ。

  2. 2

    椎茸がもどったら、みじん切りにして全て調味料と混ぜますっ。

  3. 3

    ゴマ油で焼きますっ。かいわれ大根トッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

味付けは、家庭の味でっ、片栗粉は、多めがいいですっ。柔らかいのでっ。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2017/12/03 16:19に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 大葉 えのき 片栗粉 かいわれ しいたけ 酒 ゴマ 豆腐 しょうが

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