フライパンに油を入れ、人参と鳥むね肉を入れる。この時、軽く塩コショウで味をつける。

ある程度火が通ったら、お皿に取り出す。

次に、もやしとうどんを入れて蓋をしてもやしがしんなりするまで待つ。

始めに炒めた人参と鳥むね肉を入れる。

醤油をかけて軽く炒め全体に醤油が絡まったら取り出す。

最後にネギをかけて出来上がり。