蒸し鶏のせピラ
味の素冷凍食品 @cook_40075329
鶏ささみをのせてボリュームアップした食べごたえのある“のせピラ”。電子レンジであっという間に完成しますよ！
このレシピの生い立ち
エビも鶏肉も食べたい！という欲張りな人にオススメ。鶏ささみを電子レンジで蒸し鶏にして“のせピラ”にしました。にんにくと黒こしょうが効いて、ピラフとの相性もばっちり。ランチはもちろん、ビールに合わせても◎
蒸し鶏のせピラ
鶏ささみをのせてボリュームアップした食べごたえのある“のせピラ”。電子レンジであっという間に完成しますよ！
このレシピの生い立ち
エビも鶏肉も食べたい！という欲張りな人にオススメ。鶏ささみを電子レンジで蒸し鶏にして“のせピラ”にしました。にんにくと黒こしょうが効いて、ピラフとの相性もばっちり。ランチはもちろん、ビールに合わせても◎
アプリでひらく作り方
- 1
今回は味の素冷凍食品の「具だくさんエビピラフ」を使います。
-
- 2
耐熱皿に鶏ささみをのせ、塩、こしょうをふり、にんにくのすりおろしを揉みこんでしばらくおく。
- 3
<2>に酒とレモン果汁をふりかけ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で2～3分加熱する。
- 4
<3>の粗熱が取れたら手で細かく裂く。
- 5
「具だくさんエビピラフ」を袋の表示通りに調理する。レタスを敷いた器に盛り、<4>をのせる。
コツ・ポイント
蒸し鶏も電子レンジで簡単に！塩、こしょう、にんにくを揉みこんでから、酒とレモン果汁をふるのがポイント。しっとり柔らか、ジューシーに仕上がります。にんにくのすりおろしはチューブでもOKです。
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