ヒジキささ身枝豆のオリーブオイルサラダ

ヒジキささ身枝豆のオリーブオイルサラダ-レシピのメイン写真

ヒジキささ身枝豆のオリーブオイルサラダ

こども4人 @cook_40260768

ヒジキとオリーブオイルと胡麻が最高に合います。
このレシピの生い立ち
デパ地下サラダって、美味しいけど、お高い。昔々、1人暮らしをはじめた若かりし頃、マネして作ったサラダです。

ヒジキとオリーブオイルと胡麻が最高に合います。
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ヒジキささ身枝豆のオリーブオイルサラダ

こども4人 @cook_40260768

ヒジキとオリーブオイルと胡麻が最高に合います。
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デパ地下サラダって、美味しいけど、お高い。昔々、1人暮らしをはじめた若かりし頃、マネして作ったサラダです。

ヒジキとオリーブオイルと胡麻が最高に合います。
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材料

ささ身 3本
ヒジキ乾燥状態で大さじ２〜
枝豆ひとつかみ
昆布だしのモトスティック一袋 4g
オリーブオイル大さじ2
白ごま大さじ1〜好きなだけ
白ワインビネガー小さじ2
塩小さじ1/2〜
胡椒少々
レモン汁少々

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作り方

1

ささ身に酒（分量外）をふって、レンチン。冷めたら硬いところを取り除きほぐす。
2

具材をぎゅーっと絞って、よく水気をきる。
3

調味料を混ぜたボールに具材を入れて混ぜる。
4

味をみて、足りなければ塩胡椒で調整して、出来上がり♪

コツ・ポイント

水気をきること。
手であえること。とくにササミは、手で解しつつあえると、味が馴染んで美味しくできます。
冷やして食べよう！

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こども4人 @cook_40260768

2014/07/05 08:43に公開

こども4人の母親です。0歳だったときのメニューもあります。コストコの食材消費メニューも作ります。簡単メニューしか作りません（作れません）。

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このレシピのキーワード

サラダ枝豆ひじきささみ

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