春巻きの皮を半分に切る。
（長方形でも三角でも）
インゲンは、筋を取り、ラップに包んでレンジ600wで1分加熱。

ウインナーは縦に4本に切る。

春巻きの皮にインゲン1本とウインナー2切れを乗せて巻き、水溶き小麦粉で巻き終りをとめる。

フライパンに油を底から5㍉位入れて、温め、巻き終わりを下にして揚げ焼きにする。
きつね色になったら完成。