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簡単!絶品!プリンみたいな蒸し卵焼き♪
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簡単!絶品!プリンみたいな蒸し卵焼き♪-レシピのメイン写真

簡単!絶品!プリンみたいな蒸し卵焼き♪

♪ゆずもも♪
♪ゆずもも♪ @cook_40273578

甘くてなめらか、子供も大好き!
お弁当にもオススメです。
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母が昔からよく作ってくれました。

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材料

  • 卵 10個
  • 水 100cc
  • 砂糖 100g
  • 酒 50cc
  • 塩 少々
  • 片栗粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    ザルなどで裏ごしする。

  3. 3

    ラップを敷いた耐熱容器に流し込む。

  4. 4

    蒸し器で蒸す。
    私は、ヘルシオの蒸し機能を使っています。20~25分

  5. 5

    ちょくちょく覗いて、固まっていれば出来上がりです。
    蒸しすぎると、黒っぽくなってしまうので注意してください。

    • 簡単!絶品!プリンみたいな蒸し卵焼き♪作り方5写真
  6. 6

    型抜きしてお弁当にも♪

    • 簡単!絶品!プリンみたいな蒸し卵焼き♪作り方6写真

コツ・ポイント

型にラップを敷いておくと、型から出しやすく、洗うときも楽チンです。

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♪ゆずもも♪
♪ゆずもも♪ @cook_40273578
2014/07/05 14:31に公開

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