ネギを刻んでごま油をひいたフライパンで炒める。

ネギが香ってきたらひき肉を炒める。

ラーメンの器に味覇、コチュジャン、醤油、ゴマドレッシング、炒めた挽肉をいれ、麺を入れたらちょうど良いくらいのお湯を注ぐ。

麺を茹で、出来上がる少し前にスープをレンジで温める。ドレッシングが冷たいのでこうしてスープを温めます。

温めたスープに茹でた麺を入れ上からラー油をかけたら完成です。