フライパンで楽勝☆魚の煮付け。

フライパンで楽勝☆魚の煮付け。-レシピのメイン写真

フライパンで楽勝☆魚の煮付け。

shinke☆ @cook_40064422

フライパンで作れる、おふくろの味。
おふくろが作ったと見せかけて、私が作った魚の煮付け。
このレシピの生い立ち
煮付けを食べたかったんですよ

フライパンで作れる、おふくろの味。
おふくろが作ったと見せかけて、私が作った魚の煮付け。
このレシピの生い立ち
煮付けを食べたかったんですよ

もっと読む

フライパンで楽勝☆魚の煮付け。

shinke☆ @cook_40064422

フライパンで作れる、おふくろの味。
おふくろが作ったと見せかけて、私が作った魚の煮付け。
このレシピの生い立ち
煮付けを食べたかったんですよ

フライパンで作れる、おふくろの味。
おふくろが作ったと見せかけて、私が作った魚の煮付け。
このレシピの生い立ち
煮付けを食べたかったんですよ

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

赤魚※カレイや鰤、鱈など他のお魚でもOK！ 2切(200g位)
△酒 100ml
△砂糖小さじ2
○麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
○醤油大さじ2
○みりん大さじ1
○すりおろし生姜大さじ1/2
下ごしらえ用
酒全体にふりかける程度
塩パラパラっと。サッサーっと

レシピを保存

作り方

1
魚の切り身には酒と塩を振り、5分ほど置いたらキッチンペーパーで水気を拭き取ります。皮目にはバッテンの切り込みを入れます。
2

×でなくても、LOVEとか、GO TO HELLとかDEAD or ALIVEとか、パンクな貴方を演出しても良いですね。
3
フライパンに中火で△を加熱し、沸騰してきたら魚を入れ、再度沸騰してきたら◯を加え弱火にしアルミホイルで落し蓋をします。
4
こんな感じ。調味料を加える順番もポイント！甘味の後に辛味。これが料理のさしすせそ。
5
5～6分加熱したら出来上がり！
煮汁がとろ～り、いい感じ！
6
ワンプレートにしても。
7

2016.3.7

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

shinke☆ @cook_40064422

2016/05/25 22:22に公開

＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ