大根は0.5〜1cm位のいちょう切りに、ウィンナーは斜め切り、にんにくはみじん切りにします。

鍋ににサラダ油をひきウィンナーと大根を炒める。全体に油が回ったら☆を全て入れ蓋をして中火で15分。

大根に串がスーッと通ればOK!!仕上げに塩胡椒と醤油を入れて1分煮込み盛り付ける。お好みでネギをかけて完成！

長持ちするネギの小口切りはこちら→レシピID：3858523