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節約 美味しい ヘルシー 豆腐ハンバーグ
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節約 美味しい ヘルシー 豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

節約 美味しい ヘルシー 豆腐ハンバーグ

ホッとスパイス
ホッとスパイス @cook_40125983

さっぱりと サラダ感覚でいただけます
お夜食にしても 胃にもたれず カロリーも低めです
このレシピの生い立ち
暑い日や 食欲がない時に。。。
ポン酢や ドレッシングで
さっぱりしていて食べやすいです

さっぱりと サラダ感覚でいただけます
お夜食にしても 胃にもたれず カロリーも低めです
このレシピの生い立ち
暑い日や 食欲がない時に。。。
ポン酢や ドレッシングで
さっぱりしていて食べやすいです

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節約 美味しい ヘルシー 豆腐ハンバーグ

ホッとスパイス
ホッとスパイス @cook_40125983

さっぱりと サラダ感覚でいただけます
お夜食にしても 胃にもたれず カロリーも低めです
このレシピの生い立ち
暑い日や 食欲がない時に。。。
ポン酢や ドレッシングで
さっぱりしていて食べやすいです

さっぱりと サラダ感覚でいただけます
お夜食にしても 胃にもたれず カロリーも低めです
このレシピの生い立ち
暑い日や 食欲がない時に。。。
ポン酢や ドレッシングで
さっぱりしていて食べやすいです

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材料

５個分
  1. 木綿豆腐 300g
  2. 鶏ミンチ 400g
  3. シメジ 半パック
  4. 卵 ２個
  5. パン粉 300cc
  6. 塩胡椒 小さじ1
  7. お好みで 豚バラか ベーコン
  8. 大根おろし お好みで
  9. ポン酢 お好みで
  10. 生姜 お好みで
  11. ノンオイル和風ドレッシング お好みで
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作り方

  1. 1

    軽く水切りした木綿豆腐
    鶏ミンチ 刻んだシメジ
    卵と パン粉を入れます

    • 節約 美味しい ヘルシー 豆腐ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    箸で 切るように混ぜ合わせ 塩胡椒します

    • 節約 美味しい ヘルシー 豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    豚バラを使う場合
    焼くと豚肉が小さくなり 丸くならないので
    包まないように 上に被せるだけにします

    • 節約 美味しい ヘルシー 豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    大根おろしと ポン酢をかけていただきますが
    チューブの生姜と和風のノンオイルドレッシングを
    かけても美味しいです

    • 節約 美味しい ヘルシー 豆腐ハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

あまり捏ねすぎず ボソボソ感が残る方が 飽きがこないと思います
表面は カリッと焼き上げます

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ホッとスパイス
ホッとスパイス @cook_40125983
2016/05/25 13:17に公開
サワッディーカァ(こんにちは)☆２０年タイで主婦をしていた為家庭料理はオリエンタルアジアン創作料理です隠し味は 愛情スパイス♡ 家族が笑顔になれる様な楽しく 簡単 お財布に優しいお料理を志しています☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20089809
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