残りカレーでカレーうどん♪
花山花子 @cook_40123632
カレーをリメイク。3日目のカレーをだし汁でカレーうどんに♪
このレシピの生い立ち
たっぷりカレーを作ったため、3日間カレーを食べることに。。。
さすがにアレンジしないと飽きてきたので、カレーうどんにすることにしました。
出汁を入れて煮込むだけで、蕎麦屋さんで食べたような和風のカレーうどんになりました♪
残りカレーでカレーうどん♪
カレーをリメイク。3日目のカレーをだし汁でカレーうどんに♪
このレシピの生い立ち
たっぷりカレーを作ったため、3日間カレーを食べることに。。。
さすがにアレンジしないと飽きてきたので、カレーうどんにすることにしました。
出汁を入れて煮込むだけで、蕎麦屋さんで食べたような和風のカレーうどんになりました♪
作り方
- 1
残ったカレーに追い鰹つゆと水を入れ、温める。
- 2
1が沸騰してきたら、中華出汁を入れ、混ぜる。
- 3
2にうどんを入れ、中火で3分ほど煮込めが、できあがり。
- 4
お好みで刻みネギや七味をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
カレーから大きめのジャガイモは取り除いておいた方が上手にできます。
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