我が家の(ずぼら)餃子
みなおっち @cook_40136610
子供が野菜が苦手(^_^;)キャベツは細かいみじん切りにして作るのですが、面倒なのでサラダ用のカットキャベツで簡単に…
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な息子と2歳の子がいるので、とにかく野菜は細かく(^_^;)カットキャベツを使うとあっという間にみじん切りができて楽なことに気づきました(笑)幼児も食べるのでキャベツメインのシンプルな餃子です。
我が家の(ずぼら)餃子
子供が野菜が苦手(^_^;)キャベツは細かいみじん切りにして作るのですが、面倒なのでサラダ用のカットキャベツで簡単に…
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な息子と2歳の子がいるので、とにかく野菜は細かく(^_^;)カットキャベツを使うとあっという間にみじん切りができて楽なことに気づきました(笑)幼児も食べるのでキャベツメインのシンプルな餃子です。
アプリでひらく作り方
- 1
市販のサラダ用カットキャベツをみじん切りにする。千切りされているのでみじん切りが簡単‼
- 2
長ネギをみじん切りにする。
- 3
豚ひき肉と①②、塩コショウ、醤油、胡麻油を混ぜ合わせる。
- 4
餃子の皮にたねを包む。
- 5
強火→フライパンをあたためサラダ油をひく。→弱火にして餃子を丸く並べる。→強火に戻して餃子半分つかるくらい水を入れる。
- 6
蓋をして蒸し焼き。水気が少し残るくらいで蓋を外し、中火でこんがり焼く。
- 7
お皿をフライパンにかぶせて、ひっくり返りしてお皿にのせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
先にお水を入れて蒸し焼きにして、最後に焼き上げる方がうまくできるので、我が家はいつもこの作り方です。フライパンに丸く並べると一度にたくさん焼けます♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19961152
