【糖質少なめ】簡単☆鶏むね肉と豆のサラダ

アニちょこ @cook_40274013
ドレッシングを変えれば、いろんな味で楽しめます(´∀`)
このレシピの生い立ち
タンパク質が多く糖質の少ないメニューを増やしたくて作りました。
【糖質少なめ】簡単☆鶏むね肉と豆のサラダ
ドレッシングを変えれば、いろんな味で楽しめます(´∀`)
このレシピの生い立ち
タンパク質が多く糖質の少ないメニューを増やしたくて作りました。
作り方
- 1
鶏むね肉を2㎝程のそぎ切りにし沸騰したお湯で4分茹でる。
- 2
★茹で汁はスープなどに!これでもう1品増えます(´∀`)v
- 3
触れる程度に冷めたら、食べやすいようにほぐし、オリーブオイルをかけて混ぜる。
- 4
サラダ豆を加えてお好みのドレッシングで和える。
コツ・ポイント
【糖質目安】ドレッシングなしで1人分3.2g
鶏むね肉を茹でる時は、そぎ切りにすると火の通りも早く、ほぐすのも簡単になります。
全部一緒に混ぜるより、鶏むね肉をほぐした時点でオリーブオイルを混ぜる方が味が均一になります。
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