お肉屋さんのポテトサラダ
POMAI K @cook_40040402
レンジで簡単、お肉屋さんの味付けで。美味しくていつも食べ過ぎ…σ(^_^;)
このレシピの生い立ち
姉がお肉屋さんのオーナーから教わった秘訣を伝授してくれました(^^)
お肉屋さんのポテトサラダ
レンジで簡単、お肉屋さんの味付けで。美味しくていつも食べ過ぎ…σ(^_^;)
このレシピの生い立ち
姉がお肉屋さんのオーナーから教わった秘訣を伝授してくれました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを切ったら水の入ったボールに入れ,洗う。
- 2
ジャガイモを深め耐熱皿に入れラップなどでカバー、レンジで柔らかくなるまで時々混ぜて調理。中で約5分(時間はレンジによる)
- 3
ジャガイモを調理している間にきゅうりの薄切りに塩を振り,少しおいてから手で水分を絞る。
- 4
玉ねぎを極薄切りにし,水にさらし辛いなら何度か水を換えて手で絞る。
- 5
人参イチョウ切りを水大さじ1と耐熱皿でレンジ。強で約1分。(レンジによる)
- 6
ジャガイモが柔らかくなったらフォーク等で粗く潰す。砂糖,マヨネーズを混ぜる。味を試しながら塩,胡椒。
- 7
きゅうり,玉ねぎ,人参を軽く混ぜて完成です(^-^)/
コツ・ポイント
お砂糖の隠し味、ホントは内緒よ〜！きゅうりと玉ねぎのシャキシャキ感も合うんです。塩をきゅうりに振ることで色鮮やか+シャキッ! それと玉ねぎの芯部分は辛味が少ないのです(*^^*)
つくれぽ
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