作り方
- 1
弱火で温めたフライパンに、オリーブオイルとローリエを入れ香りを付ける。
- 2
①に玉ねぎを中火で炒め、合いびき肉とホールトマトを加え更に炒めて♪印の調味料で味付けし、ミートソースを作る。
- 3
牛乳と小麦粉を良く混ぜ溶かして、フライパンに入れ、ねっとりするまで中火で温める。
- 4
クッキングシートを容器に敷きバターを塗りラザニア、③のホワイトソース、②のミートソース、チーズの順で重ねていく。
- 5
④を3層作り、仕上げにパセリを散らし、210度のオーブンで14分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
ラザニアの枚数は容器のサイズに合わせた枚数で。今回30×20㎝容器を使いました。
茹でる時に、オリーブオイルをお湯に少し入れるとくっつかずに出来ますよ。調味料はお好みで増やしても大丈夫♪
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