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ブロッコリーと豚こまの醤油マヨ炒め
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ブロッコリーと豚こまの醤油マヨ炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーと豚こまの醤油マヨ炒め

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

にんにくが香る
ブロッコリーと豚こまの炒めものです☆
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ブロッコリーがあったので、作りました☆

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材料

3人分
  • ブロッコリー 1株
  • 玉ねぎ 1/2個
  • エリンギ 1パック
  • 豚こま肉 300g
  • 油 大さじ2
  • にんにくチューブ 大さじ1
  • ◆豚こま用下味
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ☆調味料
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー1株を小房にし、ラップをして、600wの電子レンジで4分加熱する

    • ブロッコリーと豚こまの醤油マヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ1/2個、エリンギ1パックを薄切りにする

    • ブロッコリーと豚こまの醤油マヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    ☆調味料を混ぜ合わせ、ソースをつくる

    • ブロッコリーと豚こまの醤油マヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    豚こま肉に、酒・片栗粉 各大さじ1を混ぜ、下味をつけ
    油大さじ2、にんにくチューブ大さじ1を熱し、豚こま肉を炒める

    • ブロッコリーと豚こまの醤油マヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎとエリンギを入れ炒める

    • ブロッコリーと豚こまの醤油マヨ炒め作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎがしんなりしてきたら、ブロッコリーとソースを入れ、軽く混ぜ合わせる

    • ブロッコリーと豚こまの醤油マヨ炒め作り方6写真
  7. 7

    完成✨

    • ブロッコリーと豚こまの醤油マヨ炒め作り方7写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの固さは、お好みで調整してください✨

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saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692
2019/08/30 02:07に公開
息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 エリンギ ブロッコリー 酒 豚こま 玉ねぎ

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