作り方
- 1
【前準備】鶏胸肉は、一口サイズに切りビニール袋へ。☆の材料も入れ、モミモミ〜冷蔵庫で一晩!
- 2
※衣をつけて、唐揚げも美味しい♡
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1、を冷凍保存しておくのも、オススメ! - 3
フライパンに、油とみじん切りにした玉ねぎとにんにくを入れ、加熱。中火で炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりと、透明になってきたら、♡の材料を入れ…
- 5
蓋をして、弱めの中火で10分ほど煮る。
- 6
蓋を開け、一晩漬け込んだ1、の鶏胸肉を、カレー粉&ヨーグルトごと全て加えて…
- 7
蓋をして、さらに10分ほど煮る。※途中かき混ぜながら。
- 8
10分煮て、鶏胸肉に火が通ったら、カレー粉とバターを加え、火を少し強め、2〜3分!めっちゃ、いい匂い〜
- 9
すぐ食べるより、しばらく置いてからの方が味が馴染んで、美味しい(^^)
コツ・ポイント
鶏胸肉を、カレー&ヨーグルトに一晩漬け込む!
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