鶏胸肉でやわらか！簡単☆カレー味の唐揚げ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
カレーの匂いがたまらない〜！米油で揚げれば、揚げたても冷めても美味しい＼(^o^)／お弁当にもオススメ♡
このレシピの生い立ち
長男が大好きな唐揚げ…いろいろな味を試してみようと、思いついた一品です！
鶏胸肉でやわらか！簡単☆カレー味の唐揚げ
カレーの匂いがたまらない〜！米油で揚げれば、揚げたても冷めても美味しい＼(^o^)／お弁当にもオススメ♡
このレシピの生い立ち
長男が大好きな唐揚げ…いろいろな味を試してみようと、思いついた一品です！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は、そぎ切り。薄くした方が、あとで揚げやすいので〜トレイなどに、鶏胸肉、☆印の材料をすべて入れてもみ込む！
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- 2
1にラップしてしばらく冷蔵庫でねかせる。私は…一晩寝かせます！この状態で冷凍保存も可能。食べたいときに、解凍します。
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- 3
衣をつけます。まず薄力粉をなじませて→片栗粉でコーティングという感じで！
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- 4
フライパンに油を入れて、両面を焼き揚げます。こげやすいので、中火で！
油が足りなくなったら、足してください(^^) -
コツ・ポイント
分量通りに材料入れてモミモミ→ねかせるだけで、おいし〜いカレー唐揚げできますよ(^^)
塩の量も少ないですが…カレー粉とニンニクがきいてます♪
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