鶏むねワサビ煮

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ワサビを入れたスッキリ味です
このレシピの生い立ち
わさび味の煮物もありかな？と思いつきです☆

鶏むねワサビ煮

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ワサビを入れたスッキリ味です
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わさび味の煮物もありかな？と思いつきです☆
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材料

２人分
  1. 鶏むね肉 １枚
  2. 水 適量(50cc〜)
  3. 酒 適量(大2ぐらい)
  4. わさび 適量(2cmぐらい)
  5. 生姜 適量(小１ぐらい)
  6. 白だし 適量(大１ぐらい)

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大のそぎ切りに

  2. 2

    フライパンに酒、水を入れて沸かし、鶏肉と生姜、わさび、白だしを入れ火が通るまで煮る

コツ・ポイント

むね肉をそぎ切りにして、酒を気持ち多めに入れると柔らかく煮れます(*´-`)
大きさが丁度いいので卵焼き用のフライパンを使いました。深めのフライパンや鍋を使うなら落し蓋をするといいと思います☆
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