大根を約1.5㎝程の厚さでいちょう切りにする。(厚さはお好みで変えてokです)

次にじゃがいもを少し大きめに切って、水に5分ほど浸す。

お肉をフォークで適度に刺し、味がしみやすいようにする。その後、お肉に塩とコショウを適量かける。

フライパンに油を入れて、お肉を焼く。表面がほんのり焦げるくらいまで焼く。

お肉に焼き目がついたら、大根とじゃがいもを加えて、さらに炒める。

全体に、塩とコショウを適量かける。

そこへ水を入れて、少ししたら★を全て入れて15分ほど煮る。

15分経ったら、そこへゆで卵を加えて、さらに20分程煮る。

後は、お好みのタイミングで火を止めて出来上がり。