銀だらの煮付け

Name: 銀だらの煮付け
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 銀ダラ 2切れ; 塩麹 大さじ1; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ2; 水 90cc; 酒 90cc; 砂糖 大さじ2; しょうが お好みで

塩麹でプリプリの煮付けに♡

このレシピの生い立ち
銀ダラの切り身が安く手に入り
普段食べる銀ダラみりんと違う味付けで食べてみたく
煮付けにしてみました。

塩麹でプリプリの煮付けに♡

このレシピの生い立ち
銀ダラの切り身が安く手に入り
普段食べる銀ダラみりんと違う味付けで食べてみたく
煮付けにしてみました。

塩麹でプリプリの煮付けに♡

このレシピの生い立ち
銀ダラの切り身が安く手に入り
普段食べる銀ダラみりんと違う味付けで食べてみたく
煮付けにしてみました。

塩麹でプリプリの煮付けに♡

このレシピの生い立ち
銀ダラの切り身が安く手に入り
普段食べる銀ダラみりんと違う味付けで食べてみたく
煮付けにしてみました。

材料

２人分

魚を臭みを取る為に塩麹を使うと
身もプリプリになって一石二鳥です。

Natalie7 @cook_40155396

2017/12/14 01:18に公開

アメリカ在住、専業主婦☆限られた食材・調味料を使いながらの『和・洋・中』独自で生み出したレシピを載せていきます。

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