ほくほくじゃがバターな〜お味噌汁♪
まっちー食堂 @cook_40060820
バターで炒めたじゃがいも入りの味噌汁です！今回はほうれん草とコーン入りで彩り綺麗に！具はなんでもＯＫ〜具沢山が美味しい
このレシピの生い立ち
じゃがいもをバターで炒めたら美味しいかなぁ〜と思って作ってみました。今回はじゃがいもに合うほうれん草とコーンも入れて彩り綺麗にしてみました♪
ほくほくじゃがバターな〜お味噌汁♪
バターで炒めたじゃがいも入りの味噌汁です！今回はほうれん草とコーン入りで彩り綺麗に！具はなんでもＯＫ〜具沢山が美味しい
このレシピの生い立ち
じゃがいもをバターで炒めたら美味しいかなぁ〜と思って作ってみました。今回はじゃがいもに合うほうれん草とコーンも入れて彩り綺麗にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。写真は厚さ7㍉位のいちょう切りです。切ったら水につけあく抜きをする。
- 2
あく抜きが出来たらザルにあげて水を切る。鍋にバターを半分入れ中火にかけじゃがいもとコーンを入れて炒める。
- 3
じゃがいも全体が透き通るまで炒めたら水とだしの素を入れ柔らかくなるまで煮る。
- 4
じゃがいもを煮ている間にほうれん草を食べやすい長さに切りザルに入れ水切りしておく。
- 5
じゃがいもが煮えたらほうれん草を入れほうれん草に火がとおったら火を止めて味噌を溶かす。
- 6
残り半分のバターを入れ溶けたら器に盛り付け出来上がり♪
- 7
2014.05.26 皆様のおかげで138個目の話題入りをする事が出来ました！ 有難うございます(^o^)v
コツ・ポイント
バターでじゃがいもを炒めること以外は普通の味噌汁作りですのでお好きなようにお好きな食材で作ってくださ〜い。分量書きましたが材料もバターも適当で大丈夫です。（笑）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19968523
