生で食べるとコリコリした歯ごたえのあるカリフラワーをさっぱり大人のサラダに仕上げました。簡単で止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
生のカリフラワーが大好きで沢山サラダで食べるにはどういうドレッシングがいいのか自分好みで作って行ったところこのようになりました☆お酢を多めにするとなおさっぱりですがマヨがはいってるので少しまろやかで食べ易いです。